El día de hoy te traemos la receta de un postre que todos amamos y sobre todo ¿A qué niño no le encanta que sus papás le hagan una torta de chocolate para la merienda?, una receta mas muy fácil de hacer, un postre que todos debemos saber preparar.
Quédate con nosotros y te enseñaremos el paso a paso para realizar una torta de chocolate que te dejara con más ganas de comer de comer un rico dulce, a continuación, te enseñaremos la receta de una sabrosa torta de chocolate.
Ingredientes
- 1 pizca de canela
- Un poco de sal
- 3 tazas de harina (420g)
- 3 tazas de azúcar (600g)
- 2 cucharadas pequeñas de bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura o polvo para hornear
- Media taza de cacao en polvo
- Media taza de aceite
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 tazas de leche
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
Preparación de la receta de torta de chocolate decorada
- Empezamos escogiendo un recipiente grande y le agregamos la harina, el bicarbonato, el cacao y polvo para hornear, una vez tengamos esto listo le añadimos las dos tazas de azúcar, la sal y la canela, mezclamos muy bien hasta que todo esté integrado.
- Separamos las claras de las yemas de huevo una vez terminada, agregamos a la mezcla pasada las dos tazas de leche y el aceite. Lo mezclamos.
- Para seguir con la preparación de la torta de chocolate, añade el vinagre y sigue batiendo.
- Agregamos las yemas de huevo y la esencia de vainilla y sigue mezclando.
- Las claras de huevo bátelas aparte y le agregas azúcar e incorporas la mezcla con ayuda de una espátula, haciendo movimientos envolventes y lento.
- Calentamos el horno a 180 ºC.
- Escogemos nuestro molde para hornear y le agregamos mantequilla y lo enharinamos.
- Agregamos la masa del bizcocho en el molde y lo metemos al horno 50min.
- Retiramos la torta de chocolate húmeda, la dejamos enfriar, luego la desmoldas y si deseas la decoras.
Recomendaciones para la receta
- Si deseas obtener una torta de chocolate mucho mas húmeda. Mezcla al baño maría una taza de crema de leche con chocolate de cobertura, cacao y azúcar, la pinchas varias veces y viertes la mezcla hasta que todo quede absorbida.
- Para que estés mega seguro de que tu bizcocho esta listo, pínchala con un palillito finito en el medio, si sale limpio ya esta listo, si no es así déjala unos minutos mas y vuelve a hacer el procedimiento.
Fotografía principal cortesía de pure julia
