Ingredientes
- 2 tortillas de harina (por persona)
- 100 gr de queso rallado
- 1 trozo de piña
- 2 a 3 piezas de jamón cocido
- Tomate frito o natural
- Óregano
Método de preparación
- Vamos poniendo las tortillas de harina en una plancha o sartén caliente sin nada de grasa, las prepararemos de una en una.
- Pintamos la base con tomate, a continuación añadimos el queso rallado y vamos poniendo el resto de ingredientes por encima (jamón y piña en nuestro caso).
- Ponemos el orégano por encima, y esperamos a que se funda bien todo el queso.
Fotografía principal cortesía de Mike Hindle
